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冬瓜?

何を植えたか忘れたつるに大きな実がなりました。冬瓜(とうがん)でしょうか?
日本料理食べに行くとよく出てきますが、家では料理したことがありません。
どう料理したら美味しいのでしょうか?
ネットで調べてみようとは思っていますが……。


今日収穫した分。


DSC01880.jpg

まだなっています。


DSC01881.jpg

先の方にも小さい実が出来かけています。
まだ見えていませんが。

DSC01882.jpg

  1. 2011/08/27(土) 18:00:46|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<2011/8/28 | ホーム | 2011/8/25>>

コメント

残暑お見舞い

庭が広いのですねえ。とうがんは料理屋さんでいただくときに炊き合わせの中に入っていたり、すまし汁に入っていたこともあります。一切れか二切れしか食べないのでおいしいのかも知れません。家でどんぶり一杯作ったら残りますよねえ。おいしい料理が作れたらブログに載せてね。
  1. 2011/08/27(土) 21:13:31 |
  2. URL |
  3. 雨乞滝の女神 #-
  4. [ 編集]

雨乞滝の女神様へ

冬瓜でさっそくネットで調べ料理しました。”生姜たっぷり冬瓜となすと豚肉の甘辛煮”というものです。
美味しかった!!4人前で4/1しか使わないので未だ何点か出来ます。写真撮るの忘れたので次美味しく出来たのを載せます。
  1. 2011/08/28(日) 19:27:31 |
  2. URL |
  3. 鳥京子 #-
  4. [ 編集]

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