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10月のテーブルコーディネート講座

今日は月1回のテーブルコーディネート講座の日でした。
毎月テーマを決めて講座があります。

今月のテーマーは  ”マロンマロン” 秋の味覚栗づくしです。
 


美味しい栗を使いました。

栗


コーディネートの出来上がり。

DSC02099.jpg

栗を使った調理実習です。

DSC02102.jpgDSC02103.jpg
栗のスープ鳥と栗の煮込み
DSC02104.jpgDSC02105.jpg
舞茸と栗のピラフ栗のデザート4種
   左上ー栗きんとん   右上ー栗のティラミス
  左下ーモンブラン   右下ータルト・オ・マロン

毎月習って帰りますが、糖尿病の主人と、高血圧の私、家へ帰って殆ど復習無……ひとりで目と舌の保養です。


教室にハロウィンの飾りつけがありました。

DSC02100.jpg




  1. 2011/10/19(水) 20:33:32|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

こんにちは

マアお料理も習っていらっしゃるのですか・・・
おいしそうですね!!
さすがきれいです。

血圧が高いのですか
私も同じです。
他は悪いところはないのですが・・・

寒くなりましたのでお互い気を付けましょうね
  1. 2011/10/20(木) 14:43:14 |
  2. URL |
  3. すみれ #-
  4. [ 編集]

すみれ様へ

すみれ様も血圧高いのですか?私も他は悪くないのですが……10年以上薬を飲んでいます。
寒くなると上がりやすいので、動かさない身体を動かさなければと思っているのですが……。

料理折角習っても家で作らないので、勿体ないと思いながら長く習っています。
コメント有難うございました。
  1. 2011/10/22(土) 08:20:56 |
  2. URL |
  3. 鳥京子 #-
  4. [ 編集]

綺麗な皿にも 目がいきますが
毎月テーマあるのは いいですね
料理もいただけるのでしょう
わたしも糖尿ですが あまり気にかけてません 口がいやしいと、言われますが、
  1. 2011/10/22(土) 09:00:34 |
  2. URL |
  3. トトロ #-
  4. [ 編集]

トトロ様へ

料理を食べられるのが楽しみ!!
家に帰ってもしないので、ひとりで楽しんでいます。
糖尿は何もしないのに痩せかけると危ない、太っているうちは大丈夫といつも主人が言います。
いかがでしょうか?
コメント有難うございました。
  1. 2011/10/22(土) 10:10:15 |
  2. URL |
  3. 鳥京子 #-
  4. [ 編集]

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